Archi-lab.| 2月

ピザ焼きワークショップ

前田屋さん監修の元、完成したピザ釜でピザ焼きワークショップ。

楽しいし美味しいし最高だね。

２時間前から火を起こして500℃近くまで釜を温めて、焼くときは９０秒・・・

なんとも贅沢な食事です。

かざはや商店会有志で始めたお山の草刈も今日で７回目。
本日ようやく総勢１５人でいただいたサクラ４本植樹しました！立派に育って欲しい。

予定工期を大幅に上回ってしまっている古民家改修も

ようやく形が見えてきました。

全く動いている様子がない巨大なキャンピングカー。
竣工写真を撮るときはどかして欲しい・・・

ピザ釜の中身の砂袋を抜いて乾燥。いよいよ完成したところで火入れ。

煙突のドラフトが強すぎるということで少々改造して初焼きに挑みます！

今日は次回の植樹に向けて穴掘りです。

草刈りも６回目。毎回眠い・・・